ＣＬＡＹ　ＲＯＳＥ　クレイクラフト日記

毎日うっとうしい雨が続きますがお昼前から止んでウグイス＆野鳥の鳴き声がしています

きょうは、とっても簡単に出来るチョコクッキーを作ってみました。

材料（32個~36個分）
サラダ油・・・・・45g（カップに計らずに直接ボウルに入れておく）
スイートチョコ・・・60g
砂糖・・・・・・・・・40g
卵・・・・・・・・・1個（M寸又は正味50g）
薄力粉・・・・・100g
B・P/・・・・・・小1/2
粉砂糖

作り方
①　ボウルにサラダ油+チョコレートを湯煎にかけて、溶かす。
②　湯煎から外して砂糖をいれ、よく混ぜる。
③　卵をいれてさらに木へらでよく混ぜる。
④　粉+B・Pをふるって③に入れ、よく混ぜてからトレーに移して3時間ほど冷蔵庫で冷やす。
⑤　作りたい個数に分けてから、手のひらで転がし丸く丸めて粉砂糖をまぶして１７０℃で10分くらい焼く
　天板に並べるときは1個分の間をあけておいてください（焼き上がりはクッキーが広がり半円の形になります

趣味でお菓子＆パン作りのサークルをしています＾＾
栗東市。草津市。守山市など、県内にお住まいの方で、出来れば毎回参加できる方募集しております♪
場所は大宝西公民館で第３又は第4（水曜日又は木曜日）に活動しています。
参加費用は1人あたり1000円～1500円くらいです（材料費と公民館使用料のみ）参加人数が多ければ安くなります。
現在の参加人数は5名~8名です。
お問い合わせお待ちしていま～す。０７７－５５２－６７４２　大石まで

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