ＣＬＡＹ　ＲＯＳＥ　ＤＥＣＯクレイクラフト日記

 

昨日はＡＭ１０：００～ＰＭ２：００までコミニュニテイーセンターの調理室を借りて作りました。
５名の参加で一人分の持ち帰り分です＾＾（たくさんあるでしょう♪♪）
材料費は約９００円でした。

パン粉ね機が故障して回らなくなり、手でこねなくてはならなくなり（もう！！！たいへん）
アップルロール３６個分＆チーズベーコン１０本分を捏ねなくてはならない
　　（いつもはパン粉ね機に任せていたので・・・）
時間どうりに終わってホットしました。

家に帰ってからカトルカールのお菓子は一口サイズに切り分けました。


カトルカールの作り方は混ぜるだけで簡単に出来るので、ぜひ作ってみてくださいネ

作り方
材料（天板１枚分）

バター　　　　　　　　１８０ｇ　
グラニュー糖　　　　１８０ｇ　
卵　　　　　　　　　　　１８０ｇ（Ｌサイズ３こ）　
薄力粉　　　　　　　　１８０ｇ
レモン汁　　　　　　小さじ１　
フルーツ　　　　バナナ。パイン缶。桃缶。アップル缶などいろいろ試してネ　
　　　　　　　　　　　　　（バナナ＆アップル缶で作っています）
ジャム・・・・・表面のつや出し

　①　バターをハンドミキサーでクリーム状にしてから、砂糖を３回くらいに分けて入れ
　　　　白っぽくなるまで混ぜる。
　
②　ときほぐした卵を１個ずつ加えて混ぜ、レモン汁も入れる　（ここまでハンドミキサー）　
　
③　薄力粉をふるって入れヘラで混ぜる。
うまく混ざらずに分離した場合は（ぬるいお湯に少しつけるか又は粉を少し入れて水分を吸わします）

④　天板にクッキングシートを敷く　（角に４箇所切り込んで天板を覆う）　

⑤　生地を流し込み、表面を平らにしてからフルーツを並べて１７０℃で３０分焼きます。

⑥　冷ましてからジャムを塗ってつやを出す。　（杏。アップルなど）
　
⑦　好みの大きさに切り分けて出来上がりです。

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